それでもハンバーガー買いますか

マクドナルドはハンバーガーの価格を上げたり下げたりしている。ところで一時期ハンバーガーの値段が平日65円になったとき果たして原価は幾らなんだろう？と思った。それはそうである50％割引をしたのだから今までは何だったの？というのが正直誰もが思ったことだろう。（モノの原価本当はいくら）という本によればハンバーガーの原価は1個39円らしい。従来の価格では粗利が1個につき91円、65円では粗利は26円となる。1個あたりの粗利は3，5分の1まで押し下げられた。ハンバーガーだけで見ると3，5倍売らないと粗利額が追いつかない。しかし、一時期は売上は従来の6倍を超え粗利の額も従来の倍になった時期がある。また、（これが原価だ）という本によればハンバーガーのパティー（肉）は10〜20円。パンは10円くらい。ピクルスは限りなくゼロに近く、ソースは5〜10円。合わせても40円以下65円でも食材原価率は50％。さらに、ハンバーガー以外の原価率は大体20％〜30％。200円のフライドポテト、ドリンクは原価は40円〜50円。はんばーがーを安くしてもフライドポテトやドリンクを飲んでもらえれば十分に儲けは出るのである。

加えてハンバーガーのカロリーは極めて高い。

今、ハンバーガーの価格は元の130円に戻った。それでもハンバーガー、買いますか？